Zutaten
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80 gr. Mandeln, ganz
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30 gr. Walnüsse
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25 gr. frischer Ingwer
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60 gr. Möhren
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95 gr. getrocknete, entkernte
Datteln
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30 gr. Haferflocken
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15 gr. Kokosflocken
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1 TL Kokosöl
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1/2 TL Ceylon Zimt
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Mark 1 Vanilleschote
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Kokosflocken zum wälzen
Bei mir waren es dann insgesamt 24 Kugeln
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Zaubertopf geben geben und 15 sec auf Stufe 10 pürieren.
Die Masse mit freuchten Händen zu Kugeln formen, in Kokosflocken wälzen und bei Bedarf
1 Tag durchziehen lassen.
Kühl aufbewahren und zügig verbrauchen.
Wir haben diese Energy Balls bei dem
Workshop Aromenfeuerwerk vegetarisch
als Dessert zum Yogi Tee gehabt.